Sponge Bob & Patrick Star

Per il compleanno della Chiarina tanto è stato semplice creare la torta quanto difficile trovare il regalo o meglio, sapevamo cosa prenderle, ma non sapevamo dove!! Questa è la storia di un enorme fraintendimento tra 3 persone che vivono nella stessa città e hanno la tecnologia per parlarsi in tempo reale, scambiarsi immagini istantaneamente, registrare ed inviare conversazioni direttamente dal momento in cui da pensiero si traducono in verbo, ma che sarebbero in grado di perdersi in pochi metri a causa di un negozio ad angolo! 





Mi spiego meglio: esco in pausa pranzo per andare a visionare un po’ di orecchini da regalare alla nostra amica e giro per i negozi del centro e faccio foto che condivido con le altre girls nella nostra chat privè dal cellulare, scegliamo un paio di pendenti a ciliegia e torno a lavorare.

Nel pomeriggio, Davide, fidanzato della festeggiata, ci da una dritta per l’acquisto di un porta orecchini a farfalla di cui lei sarebbe innamorata, la zona è quella in cui bazzicavo a pranzo, perciò mi ripropongo di tornarci alle 18, anche se ho i minuti contati perché devo iniziare a imbastire la torta e andare a giocare a volley fino a tardi. 




Torno al negozio che ho deciso essere la mia meta, ma non c’è traccia del porta orecchini a farfalla, per fortuna sono in chat con Paola che è stupita quanto me dell’ assenza del prezioso oggetto a distanza di poche ore dall’ avvistamento da parte dei due fidanzati! 














La commessa mi aiuta cercando in ogni dove, ma proprio non salta fuori, cerco di convincere Paola che nel frattempo chatta con Davide, ma niente lui non se la mette via, ripeto e ripeto che di farfalle neanche l’ombra e mentre la commessa sta per incartarmi un porta orecchini a spirale, lui non si rassegna, Paola si informa se il negozio è quello giusto e io pure mi impettisco “ ma certo che è questo, che diamine, è a fianco a Yamamay!! 

Ci sono mille tipi di porta orecchini tranne quello, l’ avranno venduto!” la commessa non ricorda, ma siamo sempre li, Davide non molla, e allora esco dal negozio con una scusa e mi dirigo verso un altro paio di negozi. 

Ogni forma possibile e immaginabile: alberi, arpe, pere, castelli ma niente farfalle, il tempo passa sono le 19 passate e sta farfalla non c’è!!
 Continuo a chattare ma la povera  Paola è braccata da Davide che non si capacita, sfinite e snervate gettiamo la spugna e decidiamo per la spirale, quand’ecco che mi giro di scatto e mi trovo davanti un altro negozietto che non avevo considerato, guardo la vetrina, in basso a sinistra e zac, eccola li!! Mi precipito alla porta guardo a fianco e..oh..Yamamay è di fianco anche a questo negozio..mmm maledetti negozi ad angolo con troppe vetrine!!

Cupcakes all'arancia

La scoperta più sensazionale dell' anno, così mi sento di descrivere quest' ultimo nato. Se ci penso mi sembra assurdo aver snobbato per tanto tempo l'arancio come ingrediente per dei cupcakes, un pò mi son detta che essendoci quasi per tutto l'anno non avrei avuto difficoltà a reperirlo fuori stagione, un pò perchè non sono ferratissima su arancio da spremuta e arancio da sbucciare, fatto sta che la settimana scorsa ho comprato una rete di " tarocco " veramente buone e succose e allora ho voluto fare il tentativo, oltretutto veniva a trovarmi a cena il mio amico Fabio, che essendo come me golosissimo di dolci so che mi avrebbe dato sicuramente un parere da intenditore.

La cosa che mi è piaciuta di più è sostituire completamente il latte con la spremuta d'arancio per dare un bel gusto intenso all' impasto e poi non contenta ho aggiunto pure il frutto a pezzi prima di infornare. Avevo paura che per il peso l' impasto non lievitasse, ma non c'è stato nessun problema.

Il gusto era veramente buono e mi ha stupito così tanto da incoronarlo esperimento migliore di sempre, completato con il suo frosting, anch'esso a base di spremuta, era una vera esperienza per le papille!!

Questa è la confezione singola che ho creato per il trasporto, perchè ogni volta che produco qualche dolcetto, ne lascio sempre uno per il giorno successivo da portare ad un' altra giudice, per niente severa ma che mi da gran soddisfazione, forse perchè essendo in dolce attesa non può permettersi di mangiare molti dolci, perciò quando se ne trova uno sulla scrivania i suoi occhi trillano come quelli dei bimbi dei cartoon giapponesi quando si emozionano!!

Intollerance cupcakes

 La tragedia insita nel test delle intolleranze è che finchè non lo fai senti che potenzialmente qualunque cosa ingerisci potrebbe essere la causa dei tuoi disturbi, e se solo sapessi potresti prendere i dovuti provvedimenti, il problema è che quando finalmente lo fai e nel giro di trenta minuti ti vengono a mancare alimenti essenziali come latte, tutti i tipi di formaggi, farine, zuccheri, carni rosse, cioccolato, vino e birra, inizi a capire che forse vivere nell'ignoranza non è poi una scelta così sbagliata, il nostro paese ne è la prova d' altronde.

E così, rimasta sola in compagnia di frutti e verdure, nonchè dell' immancabile quanto stucchevole pollo e fratello maggiore tacchino, mi avvio verso le 6 settimane di ramadam che dovrebbero portarmi alla guarigione.

Il primo errore che faccio è pensare di poter sostituire il latte con una bevanda a base di riso, una delle esperienze più deplorevoli della mia esistenza, peggio persino delle prime serate alcoliche adolescenziali.

Dopo 4 giorni di carni bianche e contorni sento l'esigenza di ingerire qualcosa di dolce e allora mi invento questo cupcake dell' intolleranza, fatto con burro vegetale, farina di kamut, uova del contadino, fruttosio..e vabbè, il cioccolato non si può sostituire con niente, perciò cioccolato fondente di quello buono.

REAL PEANUT BUTTER CUPCAKES

La nostra balenologa ci riempie sempre d’orgoglio, va dritta come un treno per la sua strada, che ha ben chiara in mente da quando piccolissima disegnava mari pieni di meravigliosi giganti, il suo sogno continua giorno dopo giorno e la porterà sempre più a largo. Congratulazioni Paolè, un altro traguardo!!! 

TETTORTA DEL REPE

Il compleanno di Davide è sempre il più atteso, magari non tanto da lui, che vede ogni anno sfiorire di più la sua giovinezza, quanto dagli amici che si dilettano nella ricerca di un regalo da anni monotematico: a Davide si regalano Tette! Radiotette con stazioni sintonizzabili ruotando capezzoli, Borsa dell’ acqua calda con tette peluche, tazza tette, Spremiagrumi a forma di tetta (da qualcuno elogiato come un vero e proprio pezzo di design), antistress a forma di tetta e chi più ne ha più ne...tetta!! Ops..metta!

 Anche quest’ anno ovviamente si è voluta onorare la tradizione perciò oltre a delle fantastiche CIABATTETTE, al ristorante, al momento del dolce si è ritrovato di fronte  questa TETTORTA! 

 La parte superiore non ha bisogno di presentazioni, mentre la parte sotto è decorata con oggetti e frutti che nell’ italian slang vengono spesso utilizzati per descrivere la onnipresente ( nella mente di tutti ) mammella, ovvero: 2 zucche, 2 bocce, 2 meloni, 2 cocomeri, 2 siluri, 2 bombe, 2 montagne e 2 pere.

Che dire..vedremo di cosa saranno capaci il prossimo anno!! Auguri maniaco!!!

scaletta cupcakes

Una torta principesca - Sofia 4 anni

 Eccomi qui, di nuovo al lavoro dopo le tre settimane tanto attese di vacanza in Thailandia!! Giusto per non perdere lo smalto, questa volta mi trovo a confrontarmi con una confettosa richiesta: una torta principesca per la piccola di casa, Sofia, la bimba di Gaia e Andrea. Come tante femminucce , anche lei cresce con la passione per le fiabe, le carrozze e i principi azzurri e noi ancora non ce la sentiamo di dirle che la realtà è un pò diversa da quella che la sua mamma le legge prima di addormentarsi!

Innanzi tutto le torte: la base più grande sarà una pittoresca Red velvet, che colpisce sempre, grazie alla sua accesa colorazione, visto che l'impasto si presenta di un bel rosa, farcita con nutella e ricoperta di cioccolato fondente, e fasciata in fondant anch'esso rosa, la base superiore invece sarà composta da una golosissima torta al cioccolato farcita di crema e ricoperta con fondant bianco. Ogni castello che si rispetti ha poi 2 torrette ai lati dell'ingresso principale e svariati piccoli pinnacoli intorno e sulla sommità della torta per rendere la struttura ancora più monumentale. Per completare l'opera, una tiara di fondant fucsia troneggia sulla cima.
Quando arrivo Sofia mi vede arrancare sulle scale con quest' enorme scatola e mi chiede se li dentro c'è la sua torta, io provo a negare, ma lei è troppo vispa. In ogni caso, quando le proibisco di sbirciare non fa troppe storie, si pregusterà la visione a tempo debito! Ogni tanto, mentre noi adulti raccolti in cucina chiacchieriamo del più e del meno, mi si avvicina e a bassa voce si informa se è tutto ok con la sua sorpresa, giurandomi che lei non dirà niente a nessuno, e quando sua mamma la guarda lei ad alta voce ripete " no, niente niente!" E' proprio una furbetta! Poi torna a giocare con i suoi amichetti e forse se ne dimentica per un pò, perchè quando suo papà va a prenderla e la porta in cucina con il divieto di aprire gli occhi lei ubbidisce senza fare storie. La torta è già sul tavolo e noi aspettiamo solo che lei apra gli occhi e si lasci scappare il primo commento, che un pò temo... al 3 guarda la torta e dopo un momento di sbigottimento urla " è proprio come la volevo!!" Tiro un sospiro di sollievo e mi metto il cuore in pace..anche questa volta è stato un successo!!

1 anno Alice !!!

E arriva il primo compleanno di Alice...la bellissima pupetta di Giorgio e Francesca, la mamma ha le idee chiare: vuole una torta natalizia, che ritragga la piccola protagonista mentre scarta i regali vestita di rosso comprese scarpette e fermaglio!

Poi non può mancare un albero con palline e qualche richiamo ai gesti quotidiani della cucciola ( un biberon e un ciuccio ) , ma cosa fondamentale, ci devono essere i fiocchi di neve! E poi qualcosa che faccia capire che la torta è per il compleanno e non per il Natale! 

Mi sembra già di vederla, talmente dettagliata la richiesta che il risultato è già bello che immaginato. Ora non resta che decidere i " sapori " e cosa c'è di meglio di una golosissima torta al cioccolato ripiena di tanta buona crema pasticcera?Tanti auguri cucciolotta!

CACO CUPCAKES

 

TORTA PER UN' AMICA