Cupcakes alle prugne .. dell' Eternauta!!

Ieri era il compleanno di Chrissy , da buona amica gli ho mandato un messaggino al cellulare per fargli tanti auguri e lui per tutta risposta mi ha scritto " grazie, ma non basta ... voglio i dolcetti! "

Così , questa sera ho aperto il frigo e ho deciso che era arrivato il momento di assaggiare le prugne gialle dell' albero di papà e siccome ogni tanto mi piace schernire il mio amico chiamandolo " ChrissyCacca " penso che non avrei potuto trovare accostamento migliore per i suoi cupcakes !

Le prugne le ho usate a pezzi , per poterle meglio assaporare una volta che i dolcetti fossero cotti e li ho ricoperti con una soffice crema alla meringa ... ora aspettano solo di essere assaggiati dal festeggiato e speriamo che il responso sia positivo .

Buon compleanno ChrissyCacca !!

cupcakes ai lamponi

Come già detto in occasione dei cupcakes alle ciliegie, la casa dei miei genitori mi regala sempre un sacco di gioie; un pò perchè è nel verde, tra i fiori e immersa nella tranquillità e per questo motivo è l' unico posto dove riesco a dormire serena e beata come un putto, e un pò perchè è disseminata di piante e alberi da frutta che in ogni stagione mi regalano tantissime primizie genuine.

Questa volta, ho trovato i lamponi maturi e armata di scodella li ho raccolti tutti per trasformarli in dolcetti, quello che segue è il risultato, e ancora una volta mi dispiaccio che attraverso lo schermo non vi possa arrivare il profumo...

Ultime fatiche..dolci ricompense

Dopo l'inevitabile notte insonne, piena di dolori e quasi sorda per il raffreddore potentissimo, mi accingo a vivere questa ultima estenuante giornata londinese.
Le mie occhiaie riflesse nello specchio dell'ascensore dell' albergo, sembrano sconsigliarmi di affrontare la folla e il massacrante ritmo spaccaginocchia di Camden, ma io impavida resisto e molto presto sono fuori dalla stazione omonima della Northern line. C'è ancora poca gente in giro ed è il momento migliore per andare spediti, addocchiare cosa e dove, per poi ritornare con calma prima di abbandonare il campo, quando i turisti fanno a spallate tra le viuzze dello Stables.

Questa volta me la cavo con poco, nonostante sia partita con il trolley praticamente vuoto, ma in effetti il mio viaggio ha in programma ben altro che lo shopping, così, anche qui, mi metto alla ricerca delle famose tortine, ed ecco che incappo nella casetta di Mimi...

Appena mi accorgo che  iniziano ad esserci in giro troppi Zombies, mi do alla fuga, capisco che sia un appellativo poco carino, ma dicesi Zombies quelle persone che deambulano per i mercati con lo sguardo spento e senza apparente interesse per niente, vagano lentamente, impedendo abilmente qualsiasi possibile manovra di sorpasso a te, che invece negli stessi luoghi ci vai perchè sai quello che cerchi e per questo motivo vuoi muoverti velocemente! Hanno poi la capacità di piazzarsi in mezzo ai passaggi più stretti dove intavolano conversazioni sterili con altri loro simili, creando ingorghi peggiori di quelli della Milano-Genova a Luglio e spesso amano scattare fotografie nei posti più angusti, pretendendo di fermare il tempo e la circolazione a loro piacimento, costringendoti a distrofici passaggi di limbo sotto le loro inquadrature da principianti.
Anche la stazione della metro è brulicante di Zombies che vengono vomitati per le strade e rallentano la mia fuga, ma in un tempo ragionevole riesco ad essere a Carnaby per una visita da Johnny Cupcakes, dove le tortine sono solo stampate sulle magliette , ma sembra di entrare in una vera bakery.

Decisamente troppo caro per le mie tasche, perciò ne esco a mani vuote. A questo punto mi dirigo con le mie ultime energie verso Soho, ancora una volta, visto che la mia Oyster card per girare sulla metro si sta esaurendo e domani parto, e non ho la forza di raggiungere Hummingbird a Portobello in quel di Notting hill.

Mi imbatto in un bugigattolo che vende cupcakes scendendo ad una qualche fermata che non ricordo, ma non mi lascio tentare, ormai è deciso, sogno Cox ed è li che sono diretta. L'atmosfera a luci " rosa " di Brewer Street mi accoglie e mi invita ad entrare e come inebriata dal ricordo della sofficezza, allungo il dito sul bancone trasparente ad indicare una voluttuosa tortina cosparsa di cuoricini rosa.

La burrosità della crema mi da un colpo al fegato, ma mi rincuora il pensiero che domani sarò a casa, finalmente lontano da queste irresistibili tentazioni.



un reportage sui dolci trasformato in un bollettino di guerra!!

Ebbene si, nessuno si aspetterebbe mai che dicessi che il tempo londinese non sia bislacco, intessuto di giornate di sole e temperature consone al mese di giugno, ma quello che segue è il resoconto del feroce accanimento degli elementi ai danni di una povera ricercatrice del gusto!

Come dicevo, il passare dal sole caldo, al cielo coperto da nuvoloni neri sempre più minacciosi, alla comparsa di violento vento gelido condito con pioggia scrosciante con ovvio abbassamento delle temperature, crea il giusto alibi per infilarsi nel pub più vicino.

Questa è stata una costante di questo lungo weekend in terra Britannica, il problema è la ciclicità dell' evento che arriva a ripetersi così spesso nell'arco della stessa giornata da poter essere suddiviso nei seguenti gesti:

9 del mattino, maglietta, felpa e giacchetta,  metà mattinata, scampoli di sole via la giacchetta, sole pieno vai di maglietta, ore 11 nubi in arrivo metti la felpa, s'alza il vento, giacchetta, pioggia-pub, ora di pranzo diradamento nubi, via la giacchetta, sole-maglietta, finito il pranzo cielo plumbeo felpa, vento e successivamente pioggia con giacchetta, pub, indigestione assicurata,cielo promettente felpa, vai di scarpinamento sole, oh che caldo, sudatona, maglietta, cumulonembi scuri, vento ahhhh felpissima!! vento, sudore ghiacciato...grrrr giacchetta, pioggia..puuuuub, pancia gonfia... all'infinito finchè alle 18.30 quando ormai sei cotto dallo sbalzo termico e dal troppo girovagare ( e dalle birrette!!) splende un sole inutile che tuttalpiù (si scrive così??) serve solo a farti crescere i funghi nelle scarpe!

Indovinate a chi darò la colpa quando vi racconterò che a forza di starnutire non riesco più a piegare la schiena e a momenti rimango bloccata dal colpo della strega mentre provo un vestitino da coniglietta da Agent Provocateur!

Comunque imperterrita continuo la mia missione alla ricerca del gusto, stavolta, un pò per salvarmi dall'acquazzone, un pò per sfida vado ad assaggiare i cupcakes di Harrod's, sfida perchè il grande intento del suo ideatore Charles Henry Harrod, era quello di offrire oltre a un' immensa varietà di prodotti ( dallo spillo all'elefante era il suo motto), la massima qualità di ogni articolo trattato, il meglio del meglio quindi, ricercato minuziosamente e selezionato. Beh il risultato è sicuramente positivo, anche se con una punta di orgoglio affermo di non averli trovati superiori ai miei, perciò tronfia d' orgoglio abbandono i magazzini Harrod's a testa alta.

 

greatings from London!!

Eccomi qui finalmente a postare dalla metropoli Londinese, o meglio, da una delle tante piccole camere d' albergo di Earl's Court mentre fuori piove..che strano!
Ieri al mio arrivo il tempo è stato clemente e non troppo freddo, ma oggi, il cielo si è accigliato un paio di volte di troppo e il raffreddore mi ha assalito senza pietà tra innumerevoli starnuti di cui ho perso il conto molto presto.

Tutto ciò non ha però fermato la mia ricerca dell' ingrediente perfetto e così, mi sono spinta nell' east side verso la Tower of London, attraversando il Tower Bridge bello lucente e colorato di fresco, immagino in occasione delle recenti nozze reali, percorrendo e fantasticando su quelli che una volta erano i malfamati sobborghi di Londra , costeggiando il Tamigi attraverso il nuovo modernissimo polo futuristico fino all' affascinante Borough Market , avviluppato attorno alle fondamenta del famoso London bridge della canzone.

Impossibile non rimanere affascinati dai colori delle verdure ben disposte sulle bancarelle, dalle decorazioni di funghi e dalla maestria nel disporre i frutti di mare, una vera arte, ma quello che cerco è un pò più in la, lungo la strada, una bottega del cioccolataio guarnita di semi di cacao e tavolette di nero purissimo conciato dalle 96 alle 120 ore.

Il resto della giornata l'ho passato facendo il giro di tutte le pasticcerie e dolcetterie più rinomate per designare l'oscar alla cupcake più deliziosa di Londra..ho fatto diversi assaggi..Red velvet, vanilla, coconut flavour..anche una penis chocolate cupcake da Cox Cookie & Cake ma nessuna ha ancora stregato il mio palato..perciò ho deciso di darmi tempo ancora domani...

Furba no!!!

SKULL CHOCOLATE CUPCAKES

La mia partenza per Londra si avvicina, sarà un viaggio improntato sulla ricerca del gusto perfetto, immagino che mangerò dolcetti a più non posso per scoprire e sperimentare nuovi sapori, ho già fatto incetta di indirizzi utili e non perderò l'occasione per tornare indietro con qualche kilo in più..sia in valigia che nella pancia :)
colgo quindi l'occasione per postare qualche (brutta ) foto dei miei cupcakes al cioccolato teschiolosi!!!

CUPCAKES AL BURRO D'ARACHIDI DEL FREERIDER

Dopo il bellissimo weekend passato tra sole, spiaggia, amici, cocktails stratosfericamente buoni e anche un pò di pioggia...stasera, mentre aspetto il ritorno dell'uomo di casa, addocchio nel frigo il burro d'arachidi gentilmente regalato dal mio amico Freerider Crosscountrista e mi viene subito voglia di provarlo..così in un attimo it's Cupcakes time!!
Peccato che dallo schermo non si possano percepire odori perchè nella mia cucina c'è un profumo buonissimo!!!

IL BUONGIORNO SI VEDE DAL MATTINO

Sono solo le 9 del mattino e ho appena ricevuto una bella notizia, che mi ha portato a vedere la realizzazione (spero) di un bel progetto, che porterà all' avverarsi di un gran bel sogno...mi scuso se parlo criptato ma sono troppo emozionata, e anche un pò troppo superstiziosa, tipo che se lo dico poi si rompe l'incantesimo e finisce la magia, perciò acqua in bocca ma mi tiro su le maniche!! Adoro queste giornate perchè so già che sarò in fibrillazione tutto il tempo, come se dovesse avvenire tutto da un momento all' altro, anche se in verità quello di oggi è solo un sassolino alla base di una montagna, ma non mi spavento...piano piano se faccio le cose per bene tutto accadrà!! Mamma mia che bella sensazione!!
beh poi c'è anche un' altra cosa che mi ha reso molto felice , ieri ho ricevuto il mio primo commento ed ero al settimo cielo quando me ne sono accorta, così mi sono decisa e un' altro must di oggi sarà andare a far visita a colleghi e colleghe di web!! intanto, per addolcire la giornata e partire con grinta, posto una foto dei miei cupcakes nutella e noci....buona colazione!!!

tempo d'estate....cupcakes al cocco!!

Oggi 2 giugno meritato riposo, ma visto che la mia vicina del piano di sopra non va mai in ferie e anche oggi ha deciso di tormentare la mia pazienza scalpicciando con gli zoccoli avanti e indietro, decido di scappare con il mio maritino verso un meritato pranzetto in riva al mare. Così con la nostra vespetta, vestiti di blu ce ne andiamo a provare questo ristorantino dalla semplice cucina con i tavoli sopra le onde...

Con la panza piena ce ne torniamo verso casa..e durante il viaggio inizio a pensare che è ora di sperimentare qualche ricetta esotica un pò più consona al clima dell'attuale stagione...

perciò oggi propongo delle sfiziosissime cupcakes al cocco...